담양읍 지침리에 위치한 떡갈비전문점 삼정회관은 떡갈비를 비롯한 담양의 향토요리를 골고루 맛있게 먹을 수 있는 편안한 맛집이다.주인장의 열정이 음식 맛을 결정한다면 이곳 삼정회관만큼 맛있는 곳은 없을 듯 하다. 모든 메뉴를 건강식 위주의 식단으로 만들어 내는데 곰보배추라는 약초를 이용해 죽순과 함께 넣어 만든 곰보떡갈비는 이곳 삼정회관에서만 맛볼 수 있는 떡갈비가 아닌가 싶다. 그밖에 초계탕과 대구머리찜, 매생이전과 콩고기탕수육, 쑥개떡과 죽순나물밥은 이곳 삼정회관의 주인장의 마음까지 세세하게 느낄 수 있는 건강음식임에 틀림없다.